ANEKA ROTI

Saya ingin mengajak anda sekalian untuk bisa membuat roti sendiri di rumah. Resep Kue ini aku dapatkan dari kumpulan Resep Pilihan Nova dan ada yang sudah di mudivikasi, aku coba buat dan akhirnya berhasil juga. Sebelum buat kue pastikan semua bahan sudah lengkap agar ketika praktek tidak ada bahan yang tertinggal. Mari cobain resep ini pasti enak dan nikmat ...!

STRUSSEL CUP CAKE
 
Bahan:
3 butir telur
150 grm gula pasir
100 grm margarin
30 grm cokelat bubuk
2 sdm  kopi bubuk
1/2 sdt baking powder
Bahan strussel:
60 grm tepung terigu
30 grm margarin
1/2 sdt kopi bubuk
20 grm kacang monde sangrai, haluskan
25 grm gla pasir
Cara Membuat:
1.Ayak tepung bersama cokelat bubuk, kopi, dan baking powder. sisih. Kocok margarin dan gula sampai lembut. Tambahkan telur satu persatu, sambil dikocok sampai mengembang. Kemudian masukkan campuran tepung, aduk rata.
2.Masukkan adonan dalam cetakan kue muffin yang telah dialasi dan diolesi margarin.
3.Aduk semua bahan strussel dengan garpu lalu taburkan ke atas adonan muffin. Oven selama 30 menit.

Cup Cake Tabur Keju
Untuk 21 buah 

Bahan :
-4 telur
-50 gr gula pasir
-1 sdt sp
-100 gr terigu
-1 sachet vanili bubuk
-1 sdt baking powder
-100 gr mentega, dicairkan
-100 gr keju, di parut
-2 buah lombok besar, iris serong untuk hiasan
-2 batang seletdri, ambil daunnya untuk hiasan
Cara Membuat:
- Kocok telur, gula dan sp sampai mengembang, Tambahkan terigu, vanilli, baking powder, sebagian keju,
   aduk rata
- Masukkan mentega, aduk rata
- Tuang ke loyang muffin beralas cup kertas, taburkan parutan keju, lombok, seletdri.
- Oven sampai matang

BRONIS KUKUS 

Bahan:

*4 ons gula pasir

*2 ons tepung cakra kembar

*90 grm / 1 bungkus kecil coklat

*1 sdm ovalet

*1 gelas milek cair

*8 butir telur utuh

*½ gelas minyak, ½ gelas margarin, jadikan 1 gelas

Cara Membuat:

1. Masukkan gula pasir, telur dan ovalet kedalam wadah lalu mexser hingga mengembang.

2. Setelah mengembang masukkan milek, coklat dan tepung aduk rata terakhir minyak dan margarin.

3. Masukkan dalam cetakan ukuran 30 X 30 X 5 cm yang sudah di olesi mentega dan di taburi tepung, bagi adonan jadi tiga kali pasang.

4. Pasang adonan pertama, kukus selama 10 menet, pasang adonan kedua, kukus lagi selama 10 menet, Pasang lagi adonan ketiga, kukus selama 10 menet atau hingga matang. Dinginkan potong-potong sesuai selera. Sajikan.

ROTI GULUNG UNYIL
Bahan:
-4 butir telur
-60 grm tepung terigu
-25 grm tepung donan
-75 grm gula pasir
-150 grm mentega, cairkan
-Alpina dan coklat secukupnya
Cara Membuat:
-Mexser semua bahan kecuali mentega, setelah mengembang dan halus masukkan mentega cair aduk rata. -Letakkan pada loyang yang sudah di olesi mentega dan di taburi tepung terigu. Panggang hingga matang.

ROTI  GENDHENG MADURA

Untuk 63 buah

Bahan:

*½ kg tepung terigu

*½ kg relur

*½ kg gula

*½ sdm sp

*mentega untuk polesan

Cara Membuat:

1. Mexser gula, telur hingga benar-benar mengembang lalu bagi dua adoannya.

2. Campur adonan dengan ¼ tepung aduk hingga rata, letakkan pada cetakan yang sudah di olesi mentega dan ditaburi tepung. Oven hingga matang. Ulangi lagi hingga adonan dan ½ tepung selesai.

TIPS: Sebaiknya adonan di bagi dua dulu baru campur dengan tepung yang susadah dibagi dua juga karena hasilnya lebih bagus dan empuk.